Mais se informa que o local ideal para conservar chocolate deve ser sempre em cima de uma pedra mármore ou aquelas que podemos encontrar nos parapeitos das nossas janelas. É que estas pedras estão mais frias que o resto da temperatura da nossa e casa e são a melhor forma de conservar o chocolate antes da sua degustação. Nunca, mas nunca coloquem o chocolate no frigorífico visto que a temperatura é demasiado baixa, retirando assim aromas a este delicioso prazer.
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